在这次新冠肺炎疫情期间，钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点,强调家庭用餐应使用公筷。早在十多年前钟老就曾呼吁过，再次提及足见此事之重要。

　　相对于西方流行的分餐制，我们更喜欢合餐，作为一种饮食文化源远流长，有其显示亲情融洽的一面，也符合中华文明中“和”的理念。但这与使用公筷并不冲突。

　　然而寻常所见，缺少公筷的餐桌比比皆是，不能不让人担忧，特别是在疫情尚未远去的当下。亲朋好友围坐一桌，你一筷我一筷共享佳肴，其乐融融。也许是觉着这不分彼此的筷筷交错才不见外，更显亲密。况且，一会儿用公筷，一会儿换私筷，换来换去不仅非常麻烦弄不好还涣散了亲情友情。

　　如今，当人们认识到新冠病毒是通过飞沫、气溶胶传播，便纷纷戴上了口罩，便没完没了地洗手。殊不知，聚餐不使用公筷传播细菌病毒的力度更甚，隐患更多。据报道，中国疾控中心流行病学专家对全国近千例聚集性疫情进行分析发现，83%是以家庭为单位的，还有常见的聚集性场所。试想，假如不听劝阻盲目聚餐，假如聚餐不使用公筷，假如身边就有感染人员，那么什么飞沫传播、唾液传播就都占全了，被传染也是分分钟的事。可以说，不用公筷，就像不戴口罩一样危险。

　　使用公筷，自古有之。史料记载，南宋时人们便想出了公筷夹菜的方式，不过那时关注的并不是卫生问题，更多的是带有礼仪色彩，而今天我们提倡使用公筷完全是为了舌尖上的安全。

　　小小公筷，见证真爱。是时候来一场“公筷行动”了，为了你、为了我、为了他，为了所有爱我们和我们所爱的人。（邯郸日报社 刘艳丽）