一场突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情,让人们更加敬重生命,更加关注健康。人们对于使用公筷公勺,文明用餐、健康用餐的意识正在增强。
我们长年的习惯,无论家人还是和朋友聚餐,很少分餐而食,分筷而使。而是围桌而坐,谈笑风生,筷勺无论公私,用餐不分你我。甚至用自己的筷子为人夹菜,以示尊重热情或示好亲近。
孰不知,这样的习惯并不健康。
如果其中有人患有甲肝等传染性疾病,共同夹菜进餐过程就成了传染的途径。还有,幽门螺旋杆菌是最容易在这样的场景传染的,它是导致胃病的罪魁祸首。因为它有潜伏期,起初感染并不容易被察觉,经过了潜伏期,才进入到发病期。有些家庭,因此一人得病,不知不觉,全家传染。
总之,“公私不分”用餐,于健康无益。
讲究科学防病、文明用餐的新时代,我们应提倡分餐制,或使用公筷公勺,阻断有可能传染疾病的途径,杜绝安全隐患,确保身体健康。
当然,可能一开始不适应、不习惯、嫌麻烦。我想,当大家都有了文明健康用餐的意识,时间长了,久而久之,使用公筷公勺就会成为好习惯,成为新风尚。(邯郸市跃峰渠管理处 盖永强)