“小朋友,你们拿的食物全部吃完了,一点儿都没有浪费,叔叔奖励你一个小礼物,希望你以后都能做到不浪费粮食。”在峰峰矿区滏阳东路金釜山自助餐厅的显著位置,张贴着“光盘行动、从我做起”的宣传画和每一位“光盘侠”都会获赠代金券、小礼物的温馨提示,服务员小李正微笑着向就餐完毕的小朋友送上精心准备的小礼品。
据介绍,为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,以绿色发展理念为指引,以健康生活为目标,来一场饮食文化“绿色革命”,在全社会树立节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围,峰峰矿区区委、区政府特向全区餐饮服务单位及广大市民群众发布《关于制止餐饮浪费、提倡勤俭节约》的倡议书,倡议全区餐饮服务单位及广大市民树立绿色理念,节约粮食,避免浪费。
倡议发布以来,峰峰矿区商务局、市场监管局等部门定期入户走访,积极主动联系辖区各门店商户、餐饮企业,开展“厉行节约、反对浪费”主题宣传活动,鼓励饭店积极引导消费者节约用餐;社区工作人员在各小区对居民定期大力宣传,持续劝解引导;广大餐饮企业积极参与,在点餐窗口、餐饮大厅等显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”的宣传标识。在峰峰,越来越多的饭店像金釜山自助餐厅一样推出“不浪费,更优惠”的活动抵制浪费。
“光盘行动”也走进了机关单位食堂。食堂每天估人数进行备餐,通过科学合理设计菜单,调整菜品数量、分量等方式制止餐饮浪费已成为食堂厨师的习惯。在峰峰集团职工餐厅,“光盘行动”同样如火如荼地进行着,除了张贴宣传海报引导职工避免餐饮浪费,还推出“积分制”“半份菜”等活动,坚决制止“舌尖上的浪费”,将“光盘行动”进行到底。九龙矿职工食堂还开展了“光盘就餐”宣传有奖活动,保洁员每完成一名就餐者“光盘”宣传任务可得一分,积分累积可换奖品;同时为积极践行“光盘行动”的职工也准备了毛巾、香皂、牙膏等奖品,有效激发了广大职工参与“光盘”活动的积极性。随着各项行动的开展与持续,以节约为主题的“光盘行动”已经逐渐成为该区普通民众的生活常态。(记者冀晋萌通讯员李栋)